一、? 制冷劑
制冷劑是制冷循環中將熱量從低溫傳向高溫的工作介質，制冷劑的種類和性質對冷凍機的大小、結構、材料及操作壓力等有重要的影響。因此應當根據具體的操作條件慎重選用適宜的制冷劑。
(一) 制冷劑應具備的條件
①在常壓下的沸點要低，且低于蒸發溫度，這是首要條件。
②化學性質穩定，在工作壓力、溫度范圍內不燃燒、不爆炸、高溫下不分解，對機器設備無腐蝕作用，也不會與潤滑油起化學變化。
③在蒸發溫度時的汽化潛熱應盡可能大，單位體積制冷能力要大，可似縮小壓縮機的氣缸尺寸和降低動力消耗。
④在冷凝溫度時的飽和蒸氣壓(冷凝壓力)不宜過高，這樣可以降低壓縮機的壓縮比和功率消耗，并避免冷凝器和管路等因受壓過高而使結構復雜化。
⑤在蒸發溫度時的蒸氣壓強(蒸發壓力)不低于大氣壓力，這樣可以防止空氣吸人，以避免正常操作受到破壞。
⑥臨界溫度要高，能在常溫下液化；凝固點要低，以獲得較低的蒸發溫度。
⑦制冷劑的黏度和密度應盡可能地小，減少其在系統中流動時的阻力。
⑧熱導率要大，可以提高熱交換器的傳熱系數。
⑨無毒、無臭不危害人體健康，不破壞生態環境。
(二)? 常用的制冷劑
(1)氨? 目前應用最廣泛的一種制冷劑，適用于溫度范圍為一65—10~C的大、中型制冷機中。由于氨的臨界溫度高，在常壓下有較低的沸點，汽化潛熱比其他制冷劑大得多，因此其單位體積制冷能力大，從而壓縮機氣缸尺寸較小。在蒸發器中，當蒸發溫度低達240K時，蒸發壓強也不低于大氣壓，空氣不會滲入。而在冷凝器中，? 當冷卻水溫很高(夏季)時，其操作壓強也不超過1600kPa。另外，氨具有與潤滑油不互溶、對鋼鐵無腐蝕作用、價格便宜、容易得到、泄漏時易于察覺等突出優點。但氨有毒，有強烈的刺激性和可燃性，與空氣?昆合時有爆炸的危險，當氨中有水分時會降低潤滑性能，會使蒸發溫度提高，并對銅或銅合金有腐蝕作用。
(2)二氧化碳? 其主要優點是單位體積制冷能力最大。因此，在同樣制冷能力下，壓縮機的尺寸最小，從而在船舶冷凍裝置中廣泛應用。此外，二氧化碳還具有密度大、無毒、無腐蝕、使用安全等優點。二氧化碳冷凝時的操作壓強過高，一般為6000～8000kPa，蒸氣壓強不能低于530kPa，否則二氧化碳將固態化。
(3)氟里昂? 它是甲烷、乙烷、丙烷與氟、氯、溴等鹵族元素的衍生物。常用的有氟里昂—11(CFCl3)、氟里昂—12(CF2C12)、氟里昂—13(CFaCl)、氟里昂—22(CHF2C1)和氟里昂—113(CzFsCIa)等。在常壓下氟里昂的沸點因品種不同而不同，其中最低的是氟里昂—13，為191K；最高的是氟里昂—113，為320K。氟里昂低毒、無味、不著火，與空氣混合不爆炸，對金屬無腐蝕作用等，過去一直廣泛應用在電冰箱一類的制冷裝置中。
近年來人們發現這類化合物對地球上空的臭氧層有破壞作用，所以對其限制使用，并尋找可替代的制冷劑取而代之。
(4)碳氫化合物? 如乙烯、乙烷、丙烷、丙烯等碳氫化合物也可用作制冷劑。它們的優點是凝固點低，無毒、無臭，對金屬不腐蝕，且蒸發溫度范圍較寬。但具有可燃性，與空氣混合時有爆炸危險，因此，使用時，必須保持蒸發壓強在大氣壓強以上，防止空氣漏人而引起爆炸。丙烷與異丁烷主要用于一30～10°C制冷溫度范圍、冰箱等小型制冷設備，乙烯主要用于一120～一40℃的復疊式系統或裂解石油氣分離等制冷裝置。
