為確保一旦發生群體性食物中毒時，醫院能及時采取有效措施，迅速救治，保障病人的身體健康，結合醫院實際，制定本預案。
一、應急組織機構
成立群體性食物中毒救治應急工作組
組長：楊于亮（業務副院長）
副組長：刁玲（醫務科長）
成員：楊泉（護理部主任）、姜春霞（預報科長）、駱洪（內二科主任）、張勁松（內一科主任）、王海波（內三科主任）、許曉峰（新生兒科主任）、蒙春陽（普通兒科主任）、閆文學（感染科主任）、王飛（急診科負責人）、馮永芬（內一科護士長）、李麗（內二科護士長）、曾明琴（內三科護士長）、楊林（感染科護士長）、陳德芳（新生兒科護士長）、李英（普通兒科護士長）、穆正霞（門診部護士長）
職責：
1、負責組織、協調和指導醫院內食物中毒事故的處理工作；
2、調動本院醫療力量參與食物中毒處理和病人救治；
3、做好患者嘔吐物、排泄物、血樣等標本的留樣和檢驗工作；
4、及時向縣疾控中心、縣衛計局和縣食品藥品監督管理局食物報告；
5、協助縣衛生監督所和縣疾控中心對食物中毒事故的情況記錄、核實；
6、協助縣疾病預防控制中心開展調查，協助填報有關的食物中毒登記報告表；
7、組織對食物中毒事故病人的救治及聯系會診、轉送工作。
二、預案啟動條件
凡發生群體性食物中毒事故有以下幾種情形之一的，即啟動本預案：
1、中毒人數超過10人；
2、中毒事故中發生死亡事故1人以上；
3、中毒事故發生在醫院重要活動或者節假日期間；
4、其他需要啟動本預案的情形。
三、應急處置流程
1、急診科以及臨床科室接收三人以上食物中毒患者或病情嚴重有生命危險的食物中毒患者時，即刻通知預防保健科（工作日）或總值班（夜間、節假日）。
2、預防保健科或總值班接到通知后立刻向群體性食物中毒救治應急工作組匯報，群體性食物中毒救治應急工作組根據中毒患者人數、病情等情況判斷是否啟動應急預案，如無須啟動，由收治科室組織力量搶救，必要時由醫務科或總值班調動備班醫療急救分隊參與救治。如需啟動應急預案，即刻組織院內力量參與救治，必要時外請專家來院協助救治或轉院治療。
3、當符合以下情形時，及時向縣疾控中心、縣衛計局和縣食品藥品監督管理局報告相關情況。
（1）中毒人數超過30人的；
（2）出現危重或死亡病例的；
（3）新聞媒體關注、相關部門通報以及其它需要實施緊急報告制度的食物中毒事故。
4、在做好救治工作的同時協助縣疾病預防控制中心對食物中毒事件進行調查、現場采樣及實驗室檢測工作。
5、救治工作結束后總結相關情況并報縣相關部門。
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