一、物質特性及火災性質
生產產品所用的原輔材料是有一定揮發性的油料，易燃，遇高溫、明火、氧化劑有引起燃燒的危險。原料及半成品均易燃，摩擦、加熱、火花或明火可點燃本類物質；火焰蔓延的速度快，燃燒時會產生大量的濃煙、毒氣、可產生刺激性或有毒氣體。
二、發生火災的途徑
1．人為因素：如將火種帶入現場，或在產品區域抽煙、玩火等；
2．電氣事故：如生產區域發生電器短路而引起燃燒；
3．雷擊起火；
4．高溫控制不當；
5．靜電火花。
三、發生事故的應急處置：
發生火情，立即啟動應急處置預案，成立有當日值班的調度或以上的管理員擔任臨時指揮，其他班組長和義務消防員在臨時負責指揮的組織下各就各位立即投入滅火搶險。
1．發現火警的處理
發現火警的員工，必須立即報警，在第一時間報五糧液集團消防隊：（外線打進）3565119，（內線）119，然后按程序報告普什集團相關部門和領導。
當班值班人員或調度立即召集并指揮義務消防員及現場人員進行滅火，同時將車間所有的安全出口通道門打開進行人員和物資疏散，利用就近的消防器材撲滅初期的火苗。若火勢較大要立即疏散火災現場所有員工，經確認，啟動二氧化碳滅火系統進行滅火。
2．指揮部職責
1） 相關領導趕到現場，立即成立現場臨時指揮部，以能達到有秩序的疏散人員、物資和撲滅火；
2）負責現場指揮火災的撲救，阻止火情的蔓延。并看護重點部位，以防不法分子乘機破壞或作案。
3）組織人員對火災現場周圍的危險化學品和貴重物資進行疏散、轉移工作。
4）組織人員對火災現場警戒，保持對外界聯系，以及對火災原因的調查。
5）組織對搶救出的人員進行救護，對搶救出的物資進行轉移。
3．火災中的逃生方法
當火災發生后，各區域人員根據緊急疏散線路有組織的疏散，疏散過程中應采取以下方法撤離現場：
1）匍匐前進法：由于火災發生時會產生大量的有毒煙霧聚集在上部空間，因此在逃生過程中應盡量的將身體貼近地面匍匐或彎腰前進。
2）毛巾捂鼻法：火災煙氣具有溫度高、毒性大的特點，一旦吸入后很容易引起呼吸系統燙傷或中毒，因此疏散中應用濕毛巾或將衣物打濕捂住口鼻，以起到降溫和過濾作用。
3）逆風疏散法：著火后根據火勢發生的傾向、確定逃路，并躲避火焰和煙霧，向安全通道、出口位置方位逃生與疏散。
四、傷員的急救
燒傷的處理
1）小面積燒傷
立即將受傷部位用冷水沖或浸泡在冷水中，以降低溫度減輕疼痛與腫脹，如果局部燒傷較臟和被污染時，可用肥皂沖洗，但不可用力擦洗。如果眼睛被燒傷，則將面部浸入水中，并做睜眼、閉眼活動。浸泡時間至少在10分鐘以上。如果身體軀干燒傷，無法用冷水浸泡，則可用冷濕毛巾敷患處。
患處冷卻后，用滅菌紗布或干凈的布巾覆蓋包扎。視情況待其自愈或轉送醫院做進一步治療。
2）大面積或重度燒傷
局部冷卻后對創面覆蓋包扎。包扎時要稍加用力，緊貼創面，不留空腔。如燒傷后出現水泡破裂，又有贓物，可用生理鹽水（冷開水）沖洗，并保護創面，包扎時范圍大一些，防止污染傷口。
做好簡單包扎后，應迅速送醫院做進一步治療。
3）呼吸道燒傷：吸入性燒傷，有呼吸道梗阻時，及時進行氣管切開，保持呼吸道暢通。心臟停止跳動時，及時做心臟擠壓，恢復心跳。病人有煩躁不安者給予鎮靜、止痛劑。
4）休克傷員：就地給予抗休克、補充平衡鹽溶液后再送醫院，這類傷員應由專人專車護送。
五、火災補救方法
1．小火：用二氧化碳滅火器、干河砂或干粉滅火器進行滅火。
2．大火：啟用二氧化碳自動滅火系統。確保安全的情況下，撤離現場所有盛有本品的容器；對于燃燒劇烈的大火，撤離燃燒現場，讓其自行燃燒盡；切記遠離被大火吞沒的容器；防止有毒物資進入排水溝、下水道、地下室或其他封閉區域；用水噴濕并固筑圍堤，待以后處理。
六、著裝要求：在搶救火災過程中必須穿隔熱服，并戴好防護罩，嚴禁穿化纖或易燃服裝。
