校園商店食品衛(wèi)生安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為了切實(shí)加強(qiáng)我校的安全工作，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，確保廣大師生 的人身安全，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)<<咸陽(yáng)市學(xué)校安全工作目標(biāo)責(zé)任書>>，學(xué)校與小店經(jīng)營(yíng)者特簽訂小店食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書：
        一、 工作宗旨：服務(wù)師生生活，保障師生健康。
        二、 安全意識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行<<食品衛(wèi)生法>>、<<餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 >>等一系列學(xué)校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)，健全安全工作制度，明確職責(zé)，落實(shí)措施。
        三、 具體要求
        1. 小店工作人員必須合法經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及師生的監(jiān)督。
        2. 小店各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，考核合格，并取得健康證，方可上崗。
        3. 要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，杜絕假冒偽劣和‘三無(wú)’(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)商品進(jìn)入小店。
        4. 不賣變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品，小店經(jīng)營(yíng)者必須定期全面檢查。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品必須銷毀。
        5. 認(rèn)真做好小店?duì)I業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。［
        6. 小店經(jīng)營(yíng)者如不按學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒事件應(yīng)負(fù)全責(zé)。
        7. 小店工作人員，必須穿清潔工作衣上崗，上班時(shí)不吸煙。
        8. 小店不準(zhǔn)銷售煙、酒。
        9. 小店經(jīng)營(yíng)者必須遵守學(xué)校的各項(xiàng)制度，否則學(xué)校有權(quán)取消經(jīng)營(yíng)資格。
        四、 責(zé)任措施
        1. 學(xué)校必須十分重視食品安全工作，學(xué)校要定期檢查。
        2. 學(xué)校小店的食品衛(wèi)生安全，經(jīng)營(yíng)者是直接責(zé)任人，在食品安全出問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者必須負(fù)全部責(zé)任。
        3. 學(xué)校的房舍無(wú)償使用，但其安全由使用人自負(fù)，學(xué)校不承擔(dān)任何安全責(zé)任。
        4. 此責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
       
                                   
          官莊鎮(zhèn)小學(xué)中心(蓋章)
                                      
        經(jīng)營(yíng)者簽字(蓋章)
       
        2010年3月2日