用電、動火安全管理制度

   1、需要動火施工的區域與使用、營業區之間應進行防火分隔；
   2、電氣焊等明火作業前，實施動火的部門和人員應按照制度規定辦理動火審批手續，清除易燃可燃物，配置滅火器材，落實現場監護人和安全措施，在確認無火災、爆炸危險后方可動火施工；
   3、禁止在營業時間進行動火施工；
   4、演出、放映場所需要使用明火效果時，應落實相關的防火措施；
   5、不應使用明火照明或取暖，如特殊情況需要時應有專人看護；
   6、廚房的煙道應至少每季度清洗一次；
   7、廚房燃油、燃氣管道應經常檢查、檢測和保養。