一、凡飯店范圍內進行的改建、裝修等施工項目，工程的設計、建筑材料的選用、施工組織方案、消防措施等須報消防監督部門批準后，方可施工。
二、施工單位場所施工前，必須與飯店簽訂消防安全責任書，施工現場的消防安全，由施工單位負責，飯店安全部應督促施工單位做好消防安全工作。
三、施工單位進場施工之前，必須先到安全部辦理進場施工登記，發給施工證。
四、施工單位必須嚴格遵守《飯店消防安全管理規程》，并確定一名施工現場防火負責人，全面負責施工現場的消防安全工作。
五、施工中使用電器設備必須符合消防安全規定，嚴格防火措施，禁止違章作業，電源部分須在飯店電工的協助下開通。
六、施工現場使用明火時，必須事先向安全部辦理審批手續，領取用火證后方可作業，操作電、氣焊的人員必須是正式焊工，操作現場必須滿足防火要求。
七、施工中需使用汽油、脫漆劑等易燃物品時，必須符合《易燃易爆化學物品消防安全監督管理辦法》的規定。易燃品要有專用庫房，由專人保管，不得將易燃易爆物品存放在施工現場內。
八、施工中不準大面積使用脫漆劑等易燃液體，盡可能不在現場進行噴漆作業，如必須在現場噴漆時，要有良好的通風和防止明火的措施。
九、施工中使用易燃易爆化學物品，應限額領料，隨用隨領。禁止在作業場所分裝、調料，禁止在工程現場使用液化石油氣鋼瓶、乙炔發生器等。
十、工程施工如果影響原有消防設施，消防設備的使用功能時，須事先報消防監督機關同意，并采取措施，保證事故報警和滅火功能。
十一、施工的堆料和垃圾不得圈占消防設備及消防通道，不得堵塞走廊、樓梯和疏散通道。
