一、 安全小組(又稱風險控制小組)，是在公司總經理的領導下，具體負責公司消防安全工作的責任單位。由公司各部門熱心消防安全工作、經過必要消防安全培訓的同事組成。是經公司授權，負責公司日常各項消防安全管理工作的組織，即公司的義務消防組。
二、 公司為安全小組配備手提式ABC干粉滅火器，消防水槍、水帶，應急手電，急救箱等相應的消防器材與裝備用于消防安全工作。
三、 每位安全小組及公司員工必須熟悉消防的基本常識，防火、滅火的基本常識，熟悉市場的消防通道、重點部位，熟悉市場消防設施、器材的使用功能與分布情況，熟練掌握公司配置的各種消防設施、器材。
四、 安全小組全體成員應根據當地的要求，按總部的布置，每季度安排一次訓練和消防知識的業務學習，并達到公司規定的標準。
五、 公司應充分利用對消防設施、器材等的維護、檢查，提高每一位同事的實際操作技能。積極同當地消防部門聯系，安排安全小組成員接受消防滅火技能和專業知識培訓。并以知識競賽、問卷等方式定期舉行消防安全知識考核并予以一定的獎懲。
六、 設立培訓檔案作為獎懲與評估依據。并積極推廣其中的先進經驗與技能。
七、 根據消防安全管理的規定與總部的要求，切實抓好每季度的消防演練，從中發現所存在的不足之處，并不斷吸取經驗教訓，積極采取各種改進措施，提高安全小組成員及全體同事的疏散顧客、自救和滅火的能力，完善公司的滅火預案和應急疏散預案。
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