由于毒物種類繁多，毒物本身毒性及其作用特點，接觸劑量等各不相同，所引起的職業中毒累及全身各個系統，出現多臟器損害，同一毒物可累及不同的靶器官，不同毒物也可損害同一耙器官。
（1）金屬及類金屬毒物
每一種金屬因其毒性和作用的靶器官不同而出現不同的臨床表現。很多金屬具有選擇性的器官或組織蓄積而發揮其生物學效應，并因此出現慢性毒性作用。如鉛中毒主要損害神經系統，造血系統和消化系統，表現為類神經癥、外周神經炎、腹絞痛、低色素正常細胞型貧血等。汞中毒主要損害神經系統和消化系統，表現為易興奮、口腔炎、汞性震顫等。
（2）刺激性氣體
通常以局部損害為主，其損害作用的共同特點是引起眼、呼吸道黏膜及皮膚不同程度的炎癥病理反應。刺激作用過強時易引起全身反應。表現為眼和上呼吸道刺激性炎癥、中毒性肺水腫、急性呼吸窘迫綜合癥。
（3）窒息性氣體
可使空氣中氧含量明顯降低，使肺內氧分壓下降或使血液運送氧的能力或組織利用氧的能力發生障礙，引起機體缺氧。
（4）有機溶劑
幾乎全部有機溶劑都能使皮膚脫脂或脂質溶解，引起職業性皮
炎以及中樞神經的抑制，有機溶劑對呼吸道均有一定刺激作用，可引起支氣管炎、肺水腫等，還可引起周圍神經損害，表現為周圍神經炎。在接觸劑量大、接觸時間長的情況下，任何有機溶劑均可導致肝細胞損害。此外有機溶劑還可對造血系統、生殖系統造成損害，例如苯是一種致癌物。
（5）苯的氨基和硝基化合物
可形成高鐵血紅蛋白、造成溶血等血液損害。某些苯的氨基、硝基化合物可直接損害肝細胞，引起中毒性肝病，有些化合物對皮膚有強烈的刺激作用和致敏作用。如三硝基甲苯、二硝基酚可引起眼晶狀體渾濁，最后發展為白內障，聯苯胺和乙萘胺可引起職業性膀胱癌。
（6）高分子化合物生產中的毒物
高分子化合物又稱為聚合物或共聚物。高分子化合物本身雖然無毒或毒性很小，但生產過程中所用原料、單體及助劑絕大多數具有一定毒性，變應原性或致癌性。長期接觸氯乙烯，可引起雷諾氏綜合癥，周圍神經炎，肢端溶骨癥，肝功能異常等，二異氯酸甲苯酯對皮膚有原發刺激作用和致敏作用。
