食物中毒事故應(yīng)急救援預(yù)案
一、目的
為確保迅速有效地開(kāi)展食物中毒的搶救工作，最大限度地降低員工生命安全風(fēng)險(xiǎn)，提高后期的搶救成功率，特制定本預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
成立指揮小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮及協(xié)調(diào)工作。具體分工如下：
組長(zhǎng)：＿＿＿ 副組長(zhǎng)：＿＿＿ 成員：＿＿＿ ＿＿＿ ＿＿＿ ＿＿＿
具體分工如下：
＿＿＿ 負(fù)責(zé)了解掌握疫情，組織現(xiàn)場(chǎng)搶救指揮；
＿＿＿ 根據(jù)指揮組的指令，及時(shí)布置現(xiàn)場(chǎng)搶救，對(duì)中毒人員的嘔吐物取樣，保持與當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)、建設(shè)行政主管、安監(jiān)等部門(mén)的溝通，并及時(shí)通知當(dāng)事人的親屬。
＿＿＿ 維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，保護(hù)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，做好當(dāng)事人和周圍知情人員問(wèn)詢筆錄，保持與當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)的聯(lián)系。
＿＿＿ 負(fù)責(zé)向急救中心呼救。說(shuō)明中毒人員癥狀、時(shí)間、人數(shù)、地點(diǎn)、并派人到路口接應(yīng)。
＿＿＿ 負(fù)責(zé)妥善處理好相應(yīng)的善后工作，按職能歸口負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)的溝通聯(lián)系。
三、臨時(shí)救援措施
1、接到中毒信、指揮組息后，即指令全體員工在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解和掌握疫情，開(kāi)展搶救和維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，封存事故現(xiàn)場(chǎng)，獲取中毒食物化驗(yàn)樣品，供衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)。
2、用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽后壁催吐，如此反復(fù)直道吐出物為清亮液體為止。
3、禁止食用可疑食物，收集嘔吐物、排泄物及血尿送醫(yī)院作毒物分析。
4、對(duì)于催吐無(wú)效或神態(tài)不清者可采用喝（喂）牛奶或蛋清等潤(rùn)滑劑來(lái)洗胃，針對(duì)不同毒物采取相應(yīng)的防止吸收毒物與保護(hù)胃粘膜等措施。
5、用硫酸鎂15～30g加水200ml 給中毒者導(dǎo)瀉。
6、依據(jù)防疫部門(mén)的檢驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)對(duì)中毒事故進(jìn)行原因分析，寫(xiě)出事故調(diào)查報(bào)告，總結(jié)教訓(xùn)，進(jìn)一步完善內(nèi)部相關(guān)管理制度，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員依照單位的相關(guān)制度作出相應(yīng)處理決定。并上報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。
四、救援物資
常備藥品、消毒用品、急救物品（繃帶、無(wú)菌敷料）及常用小夾板、擔(dān)架、止血袋、氧氣袋、滅火器等。
五、通訊聯(lián)絡(luò)
醫(yī)院急救中心 120 火警 119 匪警 110
工地現(xiàn)場(chǎng)值班電話： 現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人＿＿＿ 電話：
安全員＿＿＿ 電話： 技術(shù)負(fù)責(zé)人＿＿＿ 電話：
六、注意事項(xiàng)
1、一旦發(fā)生中毒事故應(yīng)及時(shí)組織人員進(jìn)行全力搶救，視情決定撥打120電話并及時(shí)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。
2、如患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐時(shí)將嘔吐物吸入氣管內(nèi)。
3、不能作口對(duì)口人工呼吸，以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成重復(fù)中毒。
4、屬誤食腐蝕性毒物（如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿類等）者或處于昏迷、抽筋、孕婦等狀況，不能采用催吐辦法。
5、重癥中毒者需禁食8～12小時(shí)，只能采用靜脈輸液辦法補(bǔ)給，好轉(zhuǎn)后可吃米湯、面條等易消化食物。
